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法式烤春鸡

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三角猫猫

小春鸡皮下脂肪及鸡皮极薄，肉质细嫩多汁，只需略加调味烤焗，即可以烹调出一道美味佳肴。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小春鸡 1只
、
柠檬 1个
、
胡萝卜 1根
、
小土豆 150g
、
黑胡椒 少许
、
橄榄油 30ml
、
纯净水 50ml
、
白葡萄酒 50ml
、
腌制香料
、
特级初榨橄榄油 6汤匙
、
稀释浓缩柠檬汁 20ml
、
辣椒粉 1茶匙
、
海盐 1茶匙
、
新鲜月桂叶 4片
、
洋葱 1个
、
大蒜 6瓣
、
新鲜迷迭香叶 1小束
、
新鲜百里香 少许
、
新鲜牛至 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-26

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