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面筋塞肉

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面筋塞肉是江南一带很常见的家常菜,咸鲜可口,超级下饭!我每次都要吃两碗! 做法也非常简单,成功率百分百!肉食爱好者的福音噢!喜欢的小伙伴们一定要试一试啊!
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300克
58克
20克


3006
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

1、戳面筋的时候当心点,不要戳破了! 2、填肉是个慢工程,慢工出细活,美味是值得等待滴! 3、肉会漏出来吗?放心,不会哦! 4、最后烧的时候放多少生抽多少老抽? 我今天没用电子称,但一般都是一比一。 咸了淡了随时调整!看颜色,颜色太深一般就是咸了,可以加糖;颜色太淡那就加点老抽! 5、肉末大概有一斤多,菜场买的,她们都配好了!多少肉,多少面筋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-26

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