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厨房小白都能轻松掌握的爆炒花蛤,快端走吧

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【爆炒花蛤】 在上海人的菜谱中,爆炒花蛤也相当的日常,主要是用葱姜爆,花蛤务必需要开水汆烫一下,一方面是为了去除泥沙,另一方面也是为了更好的入味,这道菜还用到了豆瓣酱,所以口感是酱香葱姜味,而且简单好吃容易做,大家也试试吧
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4克
29克
16克


215
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1、花蛤务必开水中汆烫,既方便去除泥沙,也方便后续入味 2、在做这道菜的时候也可以加入一些白糖提鲜和平衡口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-26

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