马来西亚素咖喱
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懒得出去就将冰箱里的菜拿出来对付下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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打3个蛋加60毫升水一点点盐打散蒸5分钟,取出切块炸香备用。
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最后一步
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素咖喱加入500毫升的水煮开,依次加入炒好的土豆、玉米、胡萝卜煮10分钟,再加入长豆、蛋豆腐、茄子煮5分钟,再加入包菜、椰奶煮5分钟即可。
小贴士
配料需要炸豆腐,家里没有,突发奇想用蛋来代替豆腐,还真的很好吃,豆腐的口感蛋的香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-06
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