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菠菜猪肝汤的做法

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菠菜猪肝汤

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菠菜富含铁，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 150g

、

猪肝 400g

、

淀粉一勺

、

生抽少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
称取食材，这些做出来满满一大碗，想喝汤的可以减半
步骤2/14 点击查看大图
猪肝在清水中浸泡一小时，用水冲洗干净。然后切片片，加入料酒、黑胡椒，淀粉，拌匀腌制半小时
步骤3/14 点击查看大图
菠菜切段焯水
步骤4/14 点击查看大图
猪肝焯水
步骤5/14 点击查看大图
热锅热油爆香葱末，加入一大碗水煮开
步骤6/14 点击查看大图
加入猪肝煮开
步骤7/14 点击查看大图
撇去浮末
步骤8/14 点击查看大图
加入菠菜
步骤9/14 点击查看大图
加入盐
步骤10/14 点击查看大图
加入黑胡椒粉
步骤11/14 点击查看大图
加入生抽
步骤12/14 点击查看大图
加入香油搅拌均匀即可享受
步骤13/14 点击查看大图
猪肝香嫩可口
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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