香煎鸡茸玉米肠
你家孩子吃过香肠吗?市售的香肠要说没额外“加料”我还真不相信,那超长的保质期不都得靠防腐剂、添加剂撑着吗?一口它=13种添加剂,严重影响身体发育,你还要给孩子吃吗? 吃鸡胸肉是蛋白质含量很高的食材,含有对孩子生长发育有重要作用的磷脂类,孩子想吃香肠,其实咱们自制就可以了 。而且还有一点,这款鸡茸玉米肠非常百搭,可以直接吃,也可以多做点,冷冻放冰箱随吃随取也非常方便。 一出锅,整个厨房都是清新扑鼻的肉香味儿,年龄小的宝宝每次都可以加一些在辅食里,省时省力,宝宝每顿都能吃到心爱的鸡肉肠,美滋滋~而且自己在家做出来的鸡肉肠,无淀粉,少盐少油,无添加剂,非常健康。宝宝多一点也没什么关系,清新可口更健康,毫无油腻感。
-
步骤1/21
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/21
点击查看大图
姜已经去皮切末。(姜皮是寒性的,如果孩子小肠胃功能弱最好去皮食用)
-
步骤3/21
点击查看大图
将鸡胸肉已经去筋膜和多余脂肪后剁成肉糜(为了省事也可以用料理机,我家孩子说自己剁的口感更劲道紧实)。
-
步骤4/21
点击查看大图
在剁好的鸡肉糜中加适量的盐,鸡精和十三香粉。
-
步骤5/21
点击查看大图
再磕入一个鸡蛋。
-
步骤6/21
点击查看大图
加入姜末。
-
步骤7/21
点击查看大图
顺一个方向搅上劲儿(搅上劲儿的肉糜筷子立在里面不倒)。
-
步骤8/21
点击查看大图
加入玉米粒和豌豆。
-
步骤9/21
点击查看大图
继续顺刚才的方向搅匀。
-
步骤10/21
点击查看大图
最后加一小勺香油搅匀,这样做香肠的肉糜就做好了。
-
步骤11/21
点击查看大图
将肉糜放进裱花袋中,把裱花袋的尖端斜着剪一个开口。
-
步骤12/21
点击查看大图
香肠模具内刷一层薄油。
-
步骤13/21
点击查看大图
在模具内挤入肉糜。
-
步骤14/21
点击查看大图
扣紧模具盖子,上锅隔水大火蒸15分钟。
-
步骤15/21
点击查看大图
取出晾凉。
-
步骤16/21
点击查看大图
脱模。这时已经可以直接吃了,也可以冻在冰箱里随吃随取。
-
步骤17/21
点击查看大图
煎锅里刷一层薄油,加热锅子。
-
步骤18/21
点击查看大图
放入做好的鸡茸玉米肠,煎至自己喜欢的颜色和口感即可。
-
步骤19/21
点击查看大图
香煎鸡茸玉米肠出锅。
-
步骤20/21
点击查看大图
无论是搭配早餐还是空口吃味道都是超赞的!
-
最后一步
点击查看大图
Q弹健康美味无添加的鸡茸玉米肠你学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
香煎鸡茸玉米肠的相关分类
香煎鸡茸玉米肠的相关推荐
-
鼠曲草甜点#单挑夏天#
89621人看过 -
私房卖断货的网红点心!奶香浓郁,一学就会~
155157人看过 -
无添加的鸡肉玉米火腿肠
54065人看过 -
家庭自制辣条
27867人看过 -
酥到掉渣‼️爆浆流心香蕉派🥰
122022人看过 -
金环玉酿盏
49696人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
1995919人看过 -
黑芝麻丸
34960人看过 -
红糖糍粑-妈妈、男友都能吃 补血养颜
169512人看过 -
家常小笼包-猪肉
33740人看过 -
一口爆浆的芝士红薯年糕
513607人看过 -
泡椒酸辣『 无刺鲫鱼 』
67646人看过