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白酒蘑菇鸡

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食客祥妈

夏天快到了，不太想在厨房忍受高温，我一般会选择一些烤箱类的菜谱制作。这道白酒蘑菇鸡用黄油和白葡萄酒烹饪，奶香味咸鲜适中，总体来说口味很惊艳！ 鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精,含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烤鸡腿
、
鸡腿 1个
、
黑胡椒 2克
、
盐 1克
、
普通面粉 适当
、
黄油 10克
、
白葡萄酒 1勺
、
蔬菜部分
、
白蘑菇 5个
、
蟹味菇 1份
、
杏鲍菇 半个
、
洋葱 1/4个
、
日本酱油 1勺
、
淡奶油 1勺
、
水 少量
、
味淋 1勺
、
起锅后
、
现磨黑胡椒 适当
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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