清爽健康罗勒酱意面的做法

点击查看大图

清爽健康罗勒酱意面

浏览 36212 · 收藏 238

简单易做，罗勒酱意面，给您带来清爽感觉。

营养分析查看详情

99克
13克
8克

838
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

斜管面 100g

、

奶油 80g

、

牛奶 40g

、

松子仁 10g

、

帕玛森干酪 30g

、

罗勒叶 50g

、

橄榄油 15g

、

盐 5g

、

清水 1L

烹饪步骤

步骤1/7
锅中加水烧开后加入适量盐，然后放入斜管面煮大概12～13分钟。
步骤2/7
将罗勒叶、松子仁、橄榄油、帕玛森干酪和几粒冰块放入料理机搅拌，边搅拌边再次缓慢倒入少量橄榄油
步骤3/7
充分搅拌至细腻顺滑，罗勒酱就做好了。（可在某宝买现成的罗勒酱）
步骤4/7 点击查看大图
另取一锅，加入三分之一的罗勒酱加热至轻微起泡，然后依次加入奶油和牛奶，再加三分之一的罗勒酱调匀。
步骤5/7 点击查看大图
将煮熟的斜管面放入锅中，加入少许面汤，加入剩余的罗勒酱和帕玛森干酪调匀，然后进行巅锅，使酱汁和意面中充分混入空气。
步骤6/7 点击查看大图
将意面取出装盘，撒少许松子仁，新鲜罗勒叶点缀，撒上帕玛森干酪，淋上少许橄榄油，即可享用。
最后一步点击查看大图
开吃吧

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、水烧开后加入盐的比例为1升水：5克盐。 2、在制作罗勒酱时加入2～3块冰块可防止搅拌过程中罗勒酱升温氧化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

换个做法

罗勒酱意面的其他做法

罗勒酱意面的相关分类

槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔竹笋香椿炒鸡蛋更多

罗勒酱意面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许