丝瓜鸡蛋肉燕汤|清爽可人
肉燕是福州小吃中最经典的一味,肉燕皮很难做,建议直接网上购买~
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉糜加米酒、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、蒜蓉、芝麻油和鸡蛋调味,再加入剁碎的荸荠
-
步骤2/7
点击查看大图
翻拌均匀后腌制30分钟以上
-
步骤3/7
点击查看大图
取一张湿肉燕皮,放入适量肉馅,收口捏紧,依次包好所有肉燕
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中加水,水沸后下肉燕,煮3-5分钟,肉燕熟透浮起即可捞出
-
步骤5/7
点击查看大图
丝瓜削皮切块,鸡蛋打散,起锅热油,先炒熟鸡蛋
-
步骤6/7
点击查看大图
然后加入丝瓜翻炒,加入少许虾皮,再倒入热水/高汤
-
最后一步
点击查看大图
水沸后加入煮熟的肉燕,加少许盐和白胡椒粉调味,撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
丝瓜鸡蛋肉燕汤的其他做法
丝瓜鸡蛋肉燕汤的相关分类
丝瓜鸡蛋肉燕汤的相关推荐
-
野生石橄榄排骨汤
230289人看过 -
梅菜扣肉
12542200人看过 -
空气炸锅版无油炸薯条
985261人看过 -
#秋日养生这样吃#空气炸锅版-烤花生米
136569人看过 -
#入秋滋补正当时#山药枸杞小米粥
254922人看过 -
肉燕菌菇汤
52526人看过 -
#美食视频挑战赛# 海蛎煎蛋~全是蛋白的减肥餐
506387人看过 -
空气炸锅 烤地瓜
176899人看过 -
烤地瓜空气炸锅
976750人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮牛肉
168506人看过 -
正宗黄焖鸡米饭
11185596人看过 -
#旅行中的美味#梅菜扣肉老式扣碗宴客菜下饭菜
222183人看过