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多啦a梦的铃铛烧的做法

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多啦a梦的铃铛烧

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没烤箱就做不了烘焙了？别以为它只能做小丸子，其实它无所不能！它就是我家厨房里的多啦a梦——新思特料理魔盒！今天囡姐就用它做一款苦荞蛋糕粉，无油，低糖，低卡解馋小零食。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

细砂糖 50g

、

纯牛奶 80g

、

红豆沙馅 36g

、

苦荞蛋糕粉（低粉） 200g

、

酵母粉 3g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
将3个鸡蛋磕进容器，加入50克白糖，要想甜加点盐，再加入1克的盐。
步骤3/15 点击查看大图
将鸡蛋打散，白糖和盐完全融化。
步骤4/15 点击查看大图
再加入80克纯牛奶搅拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
加入2克酵母粉。
步骤6/15 点击查看大图
加入过筛的苦荞蛋糕粉（低粉）。
步骤7/15 点击查看大图
用筷子画'Z'字将粉糊搅拌至无颗粒状，用筷子提起粉糊落下呈缎带状。（加入牛奶的量可根据所用面粉吸水率不同来增减，主要还是看最后调好的粉糊状态）
步骤8/15 点击查看大图
将调好的粉糊静置15分钟，酵母粉活性会让粉糊表面起一些小泡泡。
步骤9/15 点击查看大图
将新思特料理魔盒的丸子盘小火预热一下（料理魔盒是不粘的不用放油）。
步骤10/15 点击查看大图
倒入大约8分满的粉糊。
步骤11/15 点击查看大图
在粉糊还没有鼓起前，快速放入适量（约3克）红豆馅，只放一半数量，然后调至中火加热。
步骤12/15 点击查看大图
在粉糊表面还有些许湿润的时候，将未放红豆馅那一半合到有红豆馅的上面。
步骤13/15 点击查看大图
整体翻动加热到自己喜欢的颜色和口感即可。
步骤14/15 点击查看大图
外酥内软的多啦a梦铃铛烧出锅啦！
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来，喂你吃昂！

小贴士

1.白糖可根据个人口味调整。 2.黄油根据个人爱好加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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