紫苏腌酸子姜
每年5、6月是子姜上市的时候，正是腌子姜的时节。而紫苏解表散寒，行气宽中，紫苏腌酸子姜正是夏日开胃的凉菜。
28克
4克
272克
468
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有材料，清洗干净，晾干。
-
步骤2/7
点击查看大图
把盐放入紫苏里，抓腌。
-
步骤3/7
点击查看大图
把姜切成片。
-
步骤4/7
点击查看大图
把腌紫苏渗出的涩水抓干，和切好的姜片备好。
-
步骤5/7
点击查看大图
把姜片和紫苏放入碗内，加白糖。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入醋，直到醋浸过材料的表面。
-
最后一步
点击查看大图
腌渍一晚，酸子姜染上紫苏渗出的红色，呈现胭脂红的颜色。
用盐抓腌紫苏，而经过抓腌的紫苏会更加芬芳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-23
紫苏腌酸子姜的其他做法
紫苏腌酸子姜的相关分类
紫苏腌酸子姜的相关推荐
-
家常麻婆豆腐
34746819人看过 -
养生小吃～醋腌开胃仔姜
349757人看过 -
白醋生姜 又到一年一季的腌姜日 夏日多吃姜 营养又健康
132868人看过 -
酸姜
119542人看过 -
腌鲜姜
157452人看过 -
蛋黄酱生菜滑蛋
12340人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#陈皮话梅猪手
126110人看过 -
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
168889人看过 -
#一学就会快手菜# 炝拌青椒土豆丝
188269人看过 -
紫苏酸姜一螃蟹季节必备
40827人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茄子
6604599人看过 -
#换着花样吃早餐#玫瑰花苹果派（手抓饼版）
321535人看过
