泡椒凤爪
浏览 31.9万 · 收藏 5937
将做法保存到手机
怎么吃都吃不腻的爪子,只需3⃣️步,了解一下
食材清单
加入采购清单
1小时以上
凤爪
适量
、
生姜
2-5片
、
花椒
一小把
、
泡椒
300g
、
白醋
2勺
、
米醋
适量
、
白糖
一小勺
、
白酒
2勺
、
鸡精
小半勺
、
大蒜
4-5瓣
、
香油
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花椒加入开水,浸泡一会儿,晾凉备用
-
步骤2/4
点击查看大图
先来处理凤爪:1:爪子一分为二或者三2:冷水下锅加酒和生姜,水开后去掉浮沫;或者出锅冲洗干净,再起一锅,煮15-20分钟,喜欢软糯的可以多煮一会3:煮好后挖出过冷水,也可直接水龙头下冲几遍,使其更Q弹
-
步骤3/4
点击查看大图
花椒水,白醋,白酒,食醋,大蒜,泡椒,盐,白糖,鸡精,香油调配好加入凤爪翻拌均匀送入冰箱腌制一夜
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
喜欢辣的可以多点泡椒,泡一夜味道已经很好了,如果喜欢更重口味,可以多泡一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-23
换个做法
泡椒凤爪的其他做法
泡椒凤爪的相关分类
泡椒凤爪的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#简易胡辣汤
198148人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 黄豆焖猪蹄
228993人看过 -
无油腌辣椒
18853人看过 -
泡椒酸萝卜
272692人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1662485人看过 -
春饼
31135人看过 -
小米海参粥
705898人看过 -
京酱肉丝
760820人看过 -
#一学就会快手菜#板栗胡萝卜玉米排骨汤
131164人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酒酿蛋花汤
801543人看过 -
胡萝卜玉米排骨汤
137489人看过 -
腌辣椒
177533人看过