墨鱼汁儿凉粉
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这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口,分享给大家。 (百度)乌贼墨看上去黑漆漆的,但因其具有独特的味道,颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨,还可制成止血药,可治功能性出血。墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
墨鱼汁儿凉粉
500g
、
黄瓜
1根
、
酱油
适量
、
苹果醋
适量
、
香菜
适量
、
葱
适量
、
辣椒油
适量
、
香油
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
辣花生米
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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凉粉用水轻轻冲一下
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步骤2/5
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切条或切块
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步骤3/5
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取一小碗,调入苹果醋、酱油、盐、胡椒粉、香油、辣椒油等成调味汁儿
-
步骤4/5
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把黄瓜丝放凉粉碗里
-
最后一步
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放入辣花生碎、香菜,把调味汁儿倒入,调匀即可。
小贴士
苹果醋可用香醋代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-23
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