牛肉大葱肉饼
家附近有一个小有名气的清真肉饼店,一到饭点就排号等位,说实话吃过两次,齁咸油大真的不怎么样,就餐环境也是嘈杂,满屋的油烟味。做饭这件事就是熟练工种,做多了都不难,触类旁通,举一反三,关键还是得勤快。自己做的不油不腻,咸淡合适,在家吃着多舒服,吃饱了就躺倒。
17克
76克
378克
1962
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
面粉盛好
-
步骤2/13
点击查看大图
加适量温水和成稀一点的面团,不用揉,然后醒二十分钟,让面粉和水融合。
-
步骤3/13
点击查看大图
牛肉馅加一个鸡蛋搅匀
-
步骤4/13
点击查看大图
放入所有调料
-
步骤5/13
点击查看大图
蚝油放入
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
大葱先切条
-
步骤8/13
点击查看大图
再切成碎块
-
步骤9/13
点击查看大图
放入调好的肉馅里
-
步骤10/13
点击查看大图
拌匀
-
步骤11/13
点击查看大图
取适量面团,像包包子一样包入肉馅,超级大包子,平底锅放油开中小火。
-
步骤12/13
点击查看大图
放入肉饼盖盖,表面糊化翻面。
-
最后一步
点击查看大图
里面金黄即可出锅切件。
面团全程不需要揉,因为是偏稀的面团,不会有面疙瘩,揉了就劲道了,面皮不好咬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-22
牛肉大葱肉饼的其他做法
牛肉大葱肉饼的相关分类
牛肉大葱肉饼的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2534058人看过 -
红烧排骨
29200502人看过 -
猪肉大葱馅饼
231439人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
697487人看过 -
牛肉大葱馅饼
79911人看过 -
牛肉胡萝卜大葱馅饼
30340人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1359587人看过 -
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
42369人看过 -
香葱肉饼
25074人看过 -
#我的女神“饭”儿#养胃润肠大枣红薯干稀饭
48944人看过 -
红糖姜枣茶
1077617人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#玉米面窝窝头
495188人看过