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夏初尝鲜【家乡炖鲅鱼】

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鲅鱼,每年这个季节是最肥美、最鲜美的时候。海边的人们会带上两条新鲜的,貌似放进水里立马会游走的鲜鲅鱼,当作最丰厚的礼物走亲访友。 鲜美的鲅鱼,制作方法非常简单,,越是新鲜的,越不需要太多的调味料,吃的就是一个原汁原味的鲜美。 刚出锅的鲅鱼,伴着鱼香,一大碗米饭,会不知不觉就吃光光了。
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54克
163克
29克


1346
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

清理鱼时,鱼肚子里的血要彻底冲洗干净,以免有腥气。咸度适中,可以尝一尝咸度,再进行调整本菜谱的盐量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-05-22

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