爱心甜点：苹果派
家有小吃货的挑战就在于，他随时点出他想吃的美食，你就得想办法帮他做出来，特别是当他尝到你做的食物比餐厅好吃的甜头之后，继上次做了一份被他赞为10000分的牛肉汉堡后，他几次念叨让我给他做苹果派，并定了今天早上六点的闹钟叫醒他，美其名曰要一起做，实则是怕我忘了，借口拖延他。最后，苹果派还算成功，酥松的派皮上堆着香甜软糯的苹果肉，配上肉桂粉的辛香，令人沉醉。希望小家伙会喜欢，记住这是妈妈的味道。
130克
36克
223克
1983
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
将面粉过筛，把鸡蛋打在面粉中间，加入盐和80g黄油，把材料混合在一起。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入5ml水，如果不够酌量加少许，用手把材料混合在一起揉成面团。
-
步骤3/8
点击查看大图
用擀面杖将面团擀成3mm厚的薄片，把面片移入模具中，贴紧铺好，去掉多余的部分，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
苹果去皮，去心，切成薄片。
-
步骤5/8
点击查看大图
黄油30g放在锅里烧热，放3/4的苹果片翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入白砂糖50g、柠檬汁和50ml的水，小火慢炒，直到苹果变软呈褐色，盛起待其自然冷却。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热180度，把面皮烤15-20分钟，拿出来后，填上炒好的苹果，把没有炒过的苹果整齐地铺在填好的炒苹果上，涂上10g黄油，并撒上5g砂糖，放入预热180度的烤箱中烤30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
苹果派端出来后趁热撒上肉桂粉，它就变身为一道非常受欢迎的甜点。
切好的苹果片放冷水里浸泡，以免氧化。这份苹果派可以作为全家人的餐后甜点，餐后供家人分享食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-22
苹果派的相关分类
苹果派的相关推荐
-
「养身甜点」枸杞小米糕
172423人看过 -
椰奶红枣银耳汤
137597人看过 -
鲍鱼党参汤
97895人看过 -
鲍鱼石斛橄榄汤
12619人看过 -
【welsh cake威尔士蛋糕】平底锅做的英式甜点
290661人看过 -
#秋天怎么吃#砂锅鸡蛋羹｜蓬松嫩滑
260543人看过 -
猪肉梅干菜包子
214552人看过 -
#下饭红烧菜#吃不胖、不挑年龄的“甜点饭”
118958人看过 -
绝了～巨巨巨好吃的口蘑炒牛肉
174663人看过 -
翻转香橙芭芭露亚
162559人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
306822人看过 -
小宝宝舒芙蕾
22611人看过
