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香酥小里脊的做法

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香酥小里脊

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这道菜香酥可口，备受欢迎。大家最好用小里脊哈，通里脊没有小里脊嫩哦，如果实在没有，肉随意吧~但是可能口感没有小里脊好哦我们今天用烤箱来做，没有油炸那么高热量哦适合减肥人群解解馋哈。

食材清单加入采购清单

里脊肉 200克

、

耗油适量

、

腌料适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取小里脊肉一块，用清水稍微清洗一下，用厨房纸将水分吸干。我用ACA北美电器的厨房秤称了一下，约200克，给大家参考一下。
步骤2/8 点击查看大图
将小里脊肉用刀切成条状。
步骤3/8 点击查看大图
小里脊条加入适量料酒和耗油，用筷子拌匀，腌制十分钟。
步骤4/8 点击查看大图
加入腌料，继续用筷子拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，或者两小时以上。
步骤6/8 点击查看大图
取一个鸡蛋打散，里脊条放入鸡蛋液中，然后再放入玉米淀粉中沾满淀粉，再放入蛋液中裹匀蛋液，再放入面包糠中沾满面包糠。
步骤7/8 点击查看大图
将里脊条依次裹好，放入ACA北美电器的烤盘上。
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，烤盘放入烤箱中烤20分钟就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-21

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