上海炒面
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡毛菜择好，洗净。
-
步骤2/5
点击查看大图
圆面条下至8分熟，捞出过冷水沥干之后，用老抽拌匀，倒入少许油可防止面条粘锅。
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉丝是预先炒好的。
-
步骤4/5
点击查看大图
抄锅中放入少许油，油温至5分热时，放入面条，用筷子将面条挑开，不要让它粘在一起，再放入鸡毛菜，与面条一起炒，放入生抽后将火调小，加盖焖1、2分钟，目的是让鸡毛菜烧熟，最后放入牛肉丝、五香粉再次抄匀。
-
最后一步
点击查看大图
这就是成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-06
上海炒面的相关分类
上海炒面的相关推荐
-
黑胡椒牛柳意大利面
3659390人看过 -
#带着美食出去浪#生腌九节虾
88810人看过 -
椒盐皮皮虾（赖尿虾）
192371人看过 -
炒面
52187人看过 -
生腌虾
87612人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#生腌大虾
205529人看过 -
麻辣香锅
101518992人看过 -
老上海夜排挡风的炒面
27567人看过 -
家常蛋炒面
6981860人看过 -
泰国风味赖尿虾
40982人看过 -
麻辣香锅
225327人看过 -
老上海炒面
55234人看过
