炸酱面
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉切丁备用
-
步骤2/11
点击查看大图
这是用到的酱料
-
步骤3/11
点击查看大图
把香料也准备好
-
步骤4/11
点击查看大图
干酱加300ml的水兑开
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中加油,放入香叶、八角炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
炒香后把香叶和八角捞出,放入蒜末、姜末、洋葱末翻炒出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入切丁的五花肉,煸出部分油
-
步骤8/11
点击查看大图
炒至五花肉表面金黄
-
步骤9/11
点击查看大图
把炒好的五花肉捞出留下油,如果五花肉的油分太多就要倒出一部分油哦,加入刚才提前兑了水的干酱,开始炒酱
-
步骤10/11
点击查看大图
干酱翻炒2分钟有香味后,倒入刚才煸炒好的五花肉,加入冰糖调味,我个人喜欢甜口的,所以还额外加了3大勺的糖,再倒入300ml的清水,不断翻炒半小时左右,酱料调到自己喜欢的粘稠度就可以了
-
最后一步
点击查看大图
修好面条,码上自己喜欢的菜码,配上一碗汤,开动咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-21
炸酱面的其他做法
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
碱水粽子
3898人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#碱水粽
356430人看过 -
广式月饼(14个50g)
72890人看过 -
碱水粽
19216人看过 -
广式馒头
39383人看过 -
广式叉烧包
10155人看过 -
福鼎肉片
265人看过 -
口袋饼
303人看过 -
清心火靓汤
365人看过 -
蒜苔炒小鱼干
13645人看过 -
#春日尝鲜#清炒嫩南瓜
16089人看过 -
金针菇蚝煲
4113人看过