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庆祝小家兴办完成的菜系之一❤ 以后终于可以每天下课就黏在一起一起看书吃饭放松 ~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草鱼身体的二分之一

、

葱花适量

、

八角两个

、

香叶两片

、

香醋一勺

、

生粉两勺

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

胡椒粉适量

、

柠檬四分之一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先洗了切半吧注意刺哦不要扎到手（本人切相不好看）
步骤2/4 点击查看大图
把鱼肉按刺的文理生长顺序切成条状加入生粉盐孜然粉胡椒粉醋八角香叶柠檬挤两滴加点花生油（腌制十分钟）
步骤3/4
因为是之前的存图忘记拍啦所以口述吧腌制好之后将油锅加热（油不能太少哦可以漫到鱼肉一半这样将鱼炸熟但不了太久鱼肉会老）
最后一步
最后将炸的的鱼摆盘放入葱花放进蒸锅蒸两分钟把葱的香味闷进去

小贴士

可以买刺少的鱼来做哦这个鱼太多刺了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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