酱爆五花肉
小小的菜隐藏着大大的爱,非常下饭的一道菜。
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步骤1/8
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洋葱切成细条
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步骤2/8
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五花肉切细块
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步骤3/8
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用调味汁腌制洋葱、五花肉30分钟以上
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步骤4/8
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将生姜剁成碎粒
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步骤5/8
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腌制完成后把调味汁单独滤出,开锅烧油炒爆洋葱、五花肉。
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步骤6/8
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再倒入生姜粒小炒一会
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步骤7/8
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最后加入之前的调味汁,待浓稠收汁关火。
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最后一步
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出锅装饰即可,配上一碗大白米饭,又是肚子圆滚滚的一餐。
1、酱汁不要加太多避免太咸；
2、夏天腌制请入冰箱；
3、五花肉提前取出解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-20
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