鸡丁炒杂蔬
这是一道懒人菜,下饭菜,小时候特别爱吃的一道菜,我喜欢它的原因是因为可以尽情享受里边丰富的蔬菜。鸡丁切成丁后其它的蔬菜可随意添加,蔬菜可切成任意形状,这些食材放在一起炖煮就可以了。
21克
11克
70克
489
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
主要食材:鸡丁和蔬菜。
-
步骤2/16
点击查看大图
将去皮鸡腿肉放在一个较大的容器里,放入1g的盐。
-
步骤3/16
点击查看大图
放入少许的白胡椒粉。
-
步骤4/16
点击查看大图
放入1勺的白糯米酒。
-
步骤5/16
点击查看大图
放入1勺的生抽。
-
步骤6/16
点击查看大图
放入1勺的淀粉,将它们搅拌均匀,腌制10分钟备用。
-
步骤7/16
点击查看大图
葱姜切成碎,蒜切成片,辣椒切成段。
-
步骤8/16
点击查看大图
热锅凉油(30g左右),爆香葱姜蒜和干辣椒。
-
步骤9/16
点击查看大图
放入腌制好的鸡丁。
-
步骤10/16
点击查看大图
放入1勺的白糯米酒、少许的白胡椒粉、1勺的酱油,翻炒均匀,烧制1分钟左右。
-
步骤11/16
点击查看大图
放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,倒入2小碗的水,炖煮5分钟左右。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入菜花、洋葱、小西葫芦、黄瓜、番茄,翻炒片刻。
-
步骤13/16
点击查看大图
放入2g左右的盐调味。
-
步骤14/16
点击查看大图
放入20g左右的水淀粉,翻炒均匀即可。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-20
鸡丁炒杂蔬的其他做法
鸡丁炒杂蔬的相关分类
鸡丁炒杂蔬的相关推荐
-
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
4949829人看过 -
淡奶油打发
2490489人看过 -
春卷
10692人看过 -
自制大煎饼
85879人看过 -
葱香起酥饼
42771人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7058460人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能!
2699483人看过 -
奶呼呼烤酸奶
248166人看过 -
0失败煎饼果子
1900611人看过 -
潮州卤水之卤大肠(做法简单又美味)
199961人看过 -
快手菜~清炒苦瓜
123934人看过 -
没有鸡丁的宫爆肉丁
77534人看过