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烤冷面的做法

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烤冷面

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相信不少人都吃过这火遍大江南北的烤冷面吧，甚至有人是特别喜爱吃烤冷面的。那么，你知道这风靡全国的小吃是从哪里发源的么？其实，烤冷面是黑龙江省常见的地方特色菜肴，是的，老铁，它就是这里的，没毛病！发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，烤冷面起初不叫烤冷面，叫钢丝面。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

冷面 1片

、

冷面酱适量

、

香肠 1根

、

辣椒油适量

、

面酱适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把冷面皮摊好后，上面儿搁入鸡蛋翻面，30秒关火
步骤2/4 点击查看大图
把冷面切成小块儿后，搁入香肠，开火。
步骤3/4 点击查看大图
翻炒均匀后搁入辣椒油，面酱，烤冷面专用酱。
最后一步点击查看大图
搁入小碗，成品就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-20

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