樱花饭团
今天复刻了小星星老师的毛豆樱花饭团，因为没买到新鲜的毛豆便用了西兰花和豌豆代替，没能尝到鲜毛豆樱花饭团，真的有点遗憾。我做的樱花饭团是用1碗米饭，10朵樱花（切碎），1.5g木鱼花，60g西兰花（切碎），30g豌豆，搅拌均匀，捏成饭团的，因为樱花和木鱼花都有一定的咸度，所以饭团就不需要加盐了。温馨提示：（1）樱花需要用清水泡2分钟左右。（2）另外提前预留泡几朵颜值较高的樱花做饭团装饰。
5克
37克
110克
581
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/17
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准备食材。
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步骤2/17
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樱花用清水浸泡1分钟，清洗一下，沥干水分。
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步骤3/17
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将樱花切成碎末。
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步骤4/17
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挑出品相较好的樱花留着装饰饭团。
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步骤5/17
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豌豆煮熟，沥干水分备用。
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步骤6/17
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将西兰花煮熟后过凉水，沥干水分。
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步骤7/17
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将西兰花切成碎末。
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步骤8/17
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准备好木鱼花。
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步骤9/17
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在一个较大的容器里放入西兰花、豌豆、木鱼花、樱花。
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步骤10/17
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用勺子垂直搅拌均匀。
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步骤11/17
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搅拌好的樱花米饭不用加盐了，因为木鱼花和樱花都有咸味。
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步骤12/17
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准备一些柠檬水。
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步骤13/17
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双手蘸些柠檬水，将饭捏成饭团。
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步骤14/17
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用樱花再装饰一下饭团即可。
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步骤15/17
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做好的饭团可直接摆盘，也可放在便当盒里。
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步骤16/17
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-20
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