千层毛巾卷
毛巾卷这个甜品一直很红， 其实之前不太明白为什么那么红， 只有试过了才知道，红是有红的道理的。 像毛巾一样包裹起来， 薄薄的饼皮配上醇香的奶油的完美融合， 吃上之后真的难以忘怀啦。 而且一个人就能吃完一个毛巾卷， 还可以用手拿着吃，真的是比千层方便太多了~
100克
39克
69克
1187
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/9
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取一个打蛋盆筛入低筋面粉，加入牛奶、细砂糖和鸡蛋，用蛋抽大幅度的搅拌均匀，尽量保证不起太多泡泡。
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步骤2/9
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用网筛过滤一下千层皮奶液。
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步骤3/9
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加入黄油，用蛋抽搅拌均匀。
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步骤4/9
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平底锅放在电磁炉上中小火加热至锅微热
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步骤5/9
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舀一勺千层皮奶液倒入平底锅中，
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步骤6/9
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小火加热到中间起了小泡，就可以用刮刀刮一下边缘然后倒扣取下千层皮。
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步骤7/9
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奶油加入细砂糖，用ACA北美电器电动打蛋器高速打发至九份发，打到裱花状态。
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步骤8/9
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等千层皮冷却之后，取三片千层皮铺在揉面垫上，抹上一层淡奶油，我比较怕腻，抹得不多，喜欢吃奶油的多抹一点哦。
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最后一步
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再铺上两层或者三层千层皮，在抹一层淡奶油，然后把边边折到奶油里，如图所示哈。然后将毛巾卷卷起来就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-20
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