咖啡磅蛋糕(分蛋)
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步骤1/8
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速溶咖啡粉,用适量的热水冲成膏状
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步骤2/8
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黄油融化与蛋黄放入容器中,加入冲开搅拌均匀的咖啡
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步骤3/8
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加入牛奶,充分搅拌均匀
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步骤4/8
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泡打粉与低粉提前混合,筛入咖啡蛋液中,搅拌均匀
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步骤5/8
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蛋白分次加入白砂糖打至尖角轻垂
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步骤6/8
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将蛋白分次的加入到蛋黄糊中,翻拌均匀
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步骤7/8
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模具中放置一张油纸,将咖啡蛋糊挤入模具中
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最后一步
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ACA北美电器烤箱170度,烘烤30到35分钟,出炉脱模撕掉油纸,趁温热包裹保鲜膜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-19
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