夏日爽口凉拌菜
天气日渐炎热,凉拌菜又开始成为餐桌的主角,一道爽口的凉拌菜绝对胜过油腻的肉菜。下面我们就来做一道清爽可口的彩色凉拌菜吧。
-
步骤1/5
点击查看大图
备好全部食材,木耳提前泡发。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内加水烧开,倒入两滴油和一点盐,放入木耳焯水。
-
步骤3/5
点击查看大图
根据焯水时间不同,依次放入紫菜花,藕,荷兰豆,断生即可。不怕麻烦的可以分开焯水,我这是偷懒的做法。彩椒可生吃,不用焯水。
-
步骤4/5
点击查看大图
焯水完毕捞出过纯净水,凉透后加入彩椒,调入一点点盐和鸡精,一勺糖,半勺醋,几滴香油,拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜好吃开胃的爽口凉拌菜做好了。
1 .这道凉拌菜是酸甜口味的,所以盐要少放,至于糖和醋的用量,我给出的只供参考,大家可根据自己的口味调整合适的酸甜度。
2 .材料可根据手边现有的各种蔬菜随意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-18
夏日爽口凉拌菜的相关分类
夏日爽口凉拌菜的相关推荐
-
无油菠菜汤(肯德基芙蓉鲜蔬汤的味道)
2359735人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 蒜蓉小龙虾
3603018人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4971092人看过 -
中式减脂便当合集(持续更新中)
4487931人看过 -
盛夏鲜美的锡纸烤花甲
241613人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
1659485人看过 -
紫薯蛋挞
2259970人看过 -
炼奶糯米糍
153090人看过 -
自制肉皮冻
8210015人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3539101人看过 -
黄小厨的“葱油拌面”
664459人看过 -
奶黄冰皮月饼
865246人看过