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辣椒炒螺丝的做法

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辣椒炒螺丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

螺丝适量

、

食用油适量

、

盐少许

、

郫县豆瓣酱适量

、

剁椒适量

、

水适量

、

花椒适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

干红辣椒适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.买回来的螺丝水清洗干净，然后放油浸泡2小时！(放油易吐出脏东西)然后清洗干净……
步骤2/8 点击查看大图
2.锅中烧开水，放入螺丝过开水！
步骤3/8 点击查看大图
3.一部分头上的盖会掉了！
步骤4/8 点击查看大图
4.调料备好如图！
步骤5/8 点击查看大图
5.锅中烧油，油热放入姜和干红辣椒，螺丝翻炒！
步骤6/8 点击查看大图
6.放水少量翻炒，放入郫县豆瓣酱，和剁椒，葱，料酒，盐加入翻炒，放入水！
步骤7/8 点击查看大图
7.如图盖盖子，焖煮20分钟，留点汤汁出锅即可！
最后一步点击查看大图
8.味道非常正好吃哦！

小贴士

儿子也爱吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-17

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