蚝油焖嫩豆腐
玫瑰花是不是能完美诠释520?这几朵干玫瑰是五一期间团购的鲜花然后自己做的干花,希望能长久永恒。 今天这道蚝油炖豆腐,是在我物资匮乏的学生时代必备下饭菜。 主要是简单,下饭!
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步骤1/10
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豆腐切成薄方块,葱白切碎,葱叶切碎,姜切碎。(豆腐不要用太嫩的,煎的时候容易碎)
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步骤2/10
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鸡蛋打散,豆腐裹上鸡蛋液
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不粘锅放油,将豆腐慢慢放入锅内。
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调到中火煎至豆腐两面金黄,一定要用铲子慢慢翻面,豆腐很容易碎。
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步骤5/10
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除葱叶的其他材料放入碗中。
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倒入清水搅拌。
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把调好的汁水倒入锅中,盖上盖子中小火焖几分钟。
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汤汁收干就好了。
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步骤9/10
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摆盘撒上葱叶。
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最后一步
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配碗米饭,打开电视,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
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