彩椒炒口蘑
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
口蘑10余颗去掉带泥的根部,清洗干净,彩椒辣椒清洗干净;
-
步骤2/8
点击查看大图
彩椒辣椒去籽切成三角形状,在开水中焯10秒钟断生即可捞出;
-
步骤3/8
点击查看大图
口蘑纵切3份,从侧面看像小伞很漂亮,在开水中焯1分钟捞出;
-
步骤4/8
点击查看大图
1勺淀粉、少许盐,加少许凉水,调成淀粉浆备用;
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅中倒少许油,小火将大蒜煸炒出香味;
-
步骤6/8
点击查看大图
将口蘑、彩椒辣椒全部倒入锅中翻炒几下;
-
步骤7/8
点击查看大图
将淀粉浆重新搅拌淋入锅中,待淀粉浆变成透明状,翻炒均匀挂浆即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
彩椒炒口蘑,少油少盐,清爽开胃!
1. 彩椒质地脆嫩但比较厚,提前焯水再入锅中炒,可保持颜色鲜艳,口感脆嫩;
2. 因为彩椒和蘑菇都不易入味儿,勾芡可以使咸味能挂在菜的表面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-17
彩椒炒口蘑的相关分类
彩椒炒口蘑的相关推荐
-
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
197516人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25403382人看过 -
地三鲜
35036845人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蚝油口蘑
162523人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
981100人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25349539人看过 -
芦笋炒口蘑
4807047人看过 -
#美味开学季#黑椒黄油炒口蘑
164529人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
684157人看过 -
土豆炖牛肉
21438108人看过 -
红烧排骨
29698783人看过 -
红烧鸡翅
15540454人看过