葱花饼(快、香)
葱花饼(快、脆、香)
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步骤1/6
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清水放入适量面粉,打入2个鸡蛋,放入食盐,面糊调到粘稠状态,开火准备开煎
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步骤2/6
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锅里放少许油,三勺面糊入锅。
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步骤3/6
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大概面糊成固体,用锅铲重边缘铲一圈,使面粉和锅分离。反一面即可继续煎。
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步骤4/6
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用勺子沿周边淋入食用油,火候自己控制,想吃脆一点,就小火多煎一会
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步骤5/6
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出锅,简单快捷。讨厌快餐,广东现在30多度,此刻披着毛巾煎饼,算是好男人吗!
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最后一步
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煎了5张饼,锅都不用洗,直接炒菜。
一定要煎白了在反面,不然会开裂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-16
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