鸡丝凉面
这道面劲道鲜辣,回味酸香爽口。尝过之后,便再也忘不掉这个味道。正如初恋般的爱情,是心动的感觉,经久回味!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好良姜、桂皮、白芷、砂仁、草果、陈皮、丁香,洗干净后装在香料袋里。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放入洗干净的鸡腿、姜片、盐、香料包、料酒,大火烧开后转小火30分钟左右。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮熟的鸡腿撕成细丝。
-
步骤4/8
点击查看大图
准备一个碗,倒入老抽、生抽、陈醋、味精、盐、白糖、香油、红油、小葱碎、小米椒碎,搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
豆芽焯水,捞出备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
面条煮熟,过一下凉水。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮熟的面条,加入鸡丝、豆芽、芝麻酱、步骤4的混合调料,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦,美味!
1.豆芽可以换成其他蔬菜,都很好吃!
2.鸡腿可以换成鸡胸肉,但是口感上鸡腿肉更滑嫩。
3.步骤四的调料中可以加一些煮鸡腿剩的鸡汤,味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
凉面的其他做法
凉面的相关分类
凉面的相关推荐
-
鸡丝凉面
52707人看过 -
醋溜白菜
6896000人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1133770人看过 -
冬瓜丸子汤
31506390人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3299544人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5207659人看过 -
鸡丝凉面
1161282人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
389151人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15974894人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3281883人看过 -
麻酱油芹菇凉面
275869人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
535758人看过