凉拌黄瓜花
黄瓜,在中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
11克
4克
18克
180
千卡
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步骤1/6
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将黄瓜洗净
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步骤2/6
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用削皮刀刨成长条薄片
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步骤3/6
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将几条黄瓜片叠在一起 然后用剪刀剪1cm左右的线 线与线之间的间距1cm左右
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步骤4/6
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将煎好的薄片从一头卷起 卷成花的形状
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步骤5/6
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在碗中加入酱油 醋 盐 小米辣酱 蒜末 花椒油 花椒粉 接着搅拌均匀
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最后一步
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把搅拌均匀后淋在黄瓜花上 最后用西红柿片装点 大功告成啦
剪黄瓜条的时候注意不要剪太深 太深的话 黄瓜条容易断开 欢迎大家在留言区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-15
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