五指毛桃祛湿汤

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五指毛桃也称为南芪，它和北芪功效相近，都具有补益脾肺的作用。虽然其补气的功效不及黄芪，但是它却特别平和，不容易上火，而且它还有一定的祛湿的作用，茯苓、芡实、薏米、赤小豆当然也祛湿，但是它们都是光有祛湿功效，而无补益。湿气当然是要祛除的，但是湿气产生的本源就是脾虚失其健运。况且一味祛湿也有伤正气之嫌，而过于补益则不利于湿气的祛除，那么五指毛桃这味药食两用之品就刚好可胜任扶正祛湿这任务了。淡淡的椰子香味，好喝。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五指毛桃适量

、

茨实适量

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猪扇骨适量

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陈皮适量

烹饪步骤