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椰丝小方（快速的做法

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椰丝小方（快速

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 250g

、

淡奶油 100g

、

白砂糖 40g

、

玉米淀粉 35g

、

椰蓉适量

、

还可用抹茶或可可粉

、

方形玻璃碗一个

烹饪步骤

步骤1/2
⒈ 玻璃盒底层铺好椰蓉（稍微多铺点⒉ 将100g的牛奶与玉米淀粉混合搅拌均匀 ⒊ 剩余150g牛奶+100g淡奶油+40g白砂糖一起倒入不粘奶锅中火边煮边搅拌。 ⒋ 待奶锅里的材料快要煮沸的时候立马倒入先前搅拌好的100g牛奶与35g玉米淀粉 ⒌ 用铲子不停的搅拌过几秒锅中的材料立马变的浓稠起来类似于牙膏状态快要凝固时离火倒入先前铺好椰蓉底的玻璃盒中。⒍ 待冷却盖好盖子。冰箱冷藏一夜。第二天取出刀子在玻璃盒四壁划下。然后切块再一块块的粘好椰蓉就可以食用了。（吃不完冰箱冷藏保质时间不超过三天）
最后一步
〔无淡奶油版小方〕牛奶：400g 玉米淀粉：50g 奶粉：10g 白砂糖：40g 椰蓉：适量做法：同上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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