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枇杷百合雪耳羹的做法

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枇杷百合雪耳羹

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每次又到了我最不喜欢的季节。好多柳絮和花粉，一不小心我和我妈妈就中招，嗓子干痒，还不停的咳嗽，赶紧煮了一碗枇杷百合雪耳羹，不仅富有丰富的胶原蛋白，还能润肺止咳，这种纯天然的食材比药物更有效，更健康。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

雪耳 1朵

、

枇杷果 6个

、

百合一把

、

枸杞一把

、

黄糖 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
干雪耳提前用清水浸泡1个小时以上，我是浸泡了一上午。然后洗干净去掉底部的黄蒂，用手撕成小朵。
步骤3/9 点击查看大图
干百合也提前用水浸泡
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入撕碎的小朵雪耳，注入清水，开大火煮沸以后转中小火继续炖煮30分钟左右。（炖煮雪耳的时候，清水要一次性加足，中途不要在第二次加水）
步骤5/9 点击查看大图
锅中放入处理好的枇杷，在依次放入百合、枸杞
步骤6/9 点击查看大图
在放入黄糖，转中火继续炖煮10分钟。就可以起锅啦。
步骤7/9 点击查看大图
煮好的枇杷羹看着人好治愈啊～
步骤8/9 点击查看大图
大块大块的枇杷肉
最后一步点击查看大图
满满的胶原蛋白

小贴士

处理枇杷的时候要把枇杷外面那一层薄皮剥掉以后去核，在把里面那一层白色的内膜去掉，对半切开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-14

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