田螺塞肉
家旁边的小河,抓到几个大田螺,虽然只有五个,还好够大,一人份吃吃正好,哈哈。
-
步骤1/10
点击查看大图
将田螺洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
田螺剪去尾部。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中放入清水、田螺、生姜、料酒烧开。
-
步骤4/10
点击查看大图
挑出螺肉,去掉尾部,清洗干净,切碎。
-
步骤5/10
点击查看大图
肉糜和田螺肉中加入生抽、老抽、盐、糖、蚝油调匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
塞进田螺里,不要塞太多。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放入少许油,姜片、蒜末煸香,倒扣放入田螺,煎至一下。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入生抽、老抽,盐、糖,没过田螺的水量烧开。
-
步骤9/10
点击查看大图
小火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
我肉糜和螺肉差不多正好1:1,比例大家可以根据喜好自己调整下,馅不要塞太满,里面的会拿不出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
田螺塞肉的其他做法
田螺塞肉的相关分类
田螺塞肉的相关推荐
-
超好吃零失败的古早蛋糕
182730人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 番茄金针菇汤
3081086人看过 -
#肉食主义#香煎金枪鱼
22957人看过 -
豆角粉丝菜包
30749人看过 -
微波炉烤生蚝
247344人看过 -
红薯粉最好吃的做法,很多人都没见过,麻辣鲜香又筋道,超解馋!
18377人看过 -
#自由创意面包#特别简单的牛奶小方
146496人看过 -
豆沙卷
47113人看过 -
独家丨拔丝苹果
148411人看过 -
盐焗虾
1457030人看过 -
#秋天怎么吃#方便面炸鸡排
301856人看过 -
早春的馈赠——田螺塞肉
27979人看过