田螺塞肉
家旁边的小河,抓到几个大田螺,虽然只有五个,还好够大,一人份吃吃正好,哈哈。
55克
6克
5克
532
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
将田螺洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
田螺剪去尾部。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中放入清水、田螺、生姜、料酒烧开。
-
步骤4/10
点击查看大图
挑出螺肉,去掉尾部,清洗干净,切碎。
-
步骤5/10
点击查看大图
肉糜和田螺肉中加入生抽、老抽、盐、糖、蚝油调匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
塞进田螺里,不要塞太多。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放入少许油,姜片、蒜末煸香,倒扣放入田螺,煎至一下。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入生抽、老抽,盐、糖,没过田螺的水量烧开。
-
步骤9/10
点击查看大图
小火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
我肉糜和螺肉差不多正好1:1,比例大家可以根据喜好自己调整下,馅不要塞太满,里面的会拿不出来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
田螺塞肉的其他做法
田螺塞肉的相关分类
田螺塞肉的相关推荐
-
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
656225人看过 -
回味无穷的河蚌咸肉
481226人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2509107人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2266831人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
953977人看过 -
田螺塞肉
78240人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
199878人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
730971人看过 -
黑椒牛肉粒
848884人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1123308人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5000247人看过 -
糖醋排骨
597503人看过