台式牛粒
超简单的快手操作,娃娃们的最爱,因为属于全蛋打发,建议用室温鸡蛋,更容易操作,加入低粉后的翻拌不要过度,要么会消泡.如果孩子小,糖量是可以减少的.我个人喜欢筛糖粉营造的自然裂纹,不筛糖粉就不裂.
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
全蛋、蛋黄液、细砂糖,全部放在盆中
-
步骤2/12
点击查看大图
开始搅打
-
步骤3/12
点击查看大图
搅打至起发,颜色变白,体积膨大一倍以上,拉出打蛋头后低落的痕迹不会马上消失.
-
步骤4/12
点击查看大图
这样
-
步骤5/12
点击查看大图
分二次过筛入低粉
-
步骤6/12
点击查看大图
第一次翻拌均匀后第二次筛入低粉
-
步骤7/12
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
装入裱花袋中
-
步骤9/12
点击查看大图
挤出适宜的大小,大概40片,20对,并再次筛上一层糖粉
-
步骤10/12
点击查看大图
烤箱预热180/130度,烘烤12分钟即可
-
步骤11/12
点击查看大图
待彻底冷却后再拿掉,标准是熟了以后比较轻松移动,粘油布就是烘烤的还不够.
-
最后一步
点击查看大图
中间可以挤上好吃的奶油或者奶油霜.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-14
饼干的其他做法
-
抹茶大理石纹饼干,深浅交织的抹茶纹路,酥脆又香浓。
-
自制简单的提拉米苏手指饼干
-
黄油曲奇饼干
-
网红香港珍妮小熊曲奇 咖啡小花云顶曲奇饼干 咖啡伴侣下午茶
-
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
-
卡通小饼干,制作简单,萌趣造型合适亲子烘焙
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
商业版配方---奶酪包的做法
1226827人看过 -
酥皮绿豆饼
1972007人看过 -
优格(酸奶)小餐包
1211917人看过 -
日式红豆面包
868263人看过 -
萊陽桃酥變化口味做法(转载)
1009804人看过 -
元宝凤梨酥—不需要带模具烤
833778人看过 -
台式传统凤梨酥(吕昇达)老师的配方
7010965人看过 -
乳山喜饼
1021884人看过 -
海底椰雪梨饮&海底椰奶冻
1183283人看过 -
蛋月烧-蛋糕口感的月饼,松软香甜!
35944人看过 -
卡夫轻乳酪蛋糕
60724人看过 -
如何打发动物性淡奶油
3511461人看过