豹纹饼干
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步骤1/10
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1、黄油软化，用打蛋器打至颜色发白
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步骤2/10
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牛奶加热后加入白砂糖，搅拌至糖融化
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步骤3/10
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3、将降温后的牛奶糖分次加入到黄油中，每次都要搅打充分，鸡蛋打散，分次加入到黄油糊中
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步骤4/10
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4、筛入低粉搅拌均匀
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步骤5/10
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5、黄油糊中分出40面糊加入炭黑可可粉，40克面糊加入速溶咖啡粉，分别搅拌均匀后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
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步骤6/10
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冷藏后将两个带颜色的面团取出，分别搓成5到6个长条
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步骤7/10
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7、黑色的压扁，包裹住咖啡色的，不要太规则哦
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步骤8/10
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8、然后将黄油的包裹住带颜色的，将所有的按压到一起，再从中间截断，叠放在一起，包裹保鲜膜让入冰箱冷冻30分钟
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步骤9/10
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9、冷冻后切片放入烤盘中
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最后一步
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10、ACA北美电器烤箱160度，烘烤15分钟。具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调节
1、在将面团搓成条的时候，一定不要太规则
2、如果喜欢花纹少的，可以省略按压到一起后，从中间截断那个步骤
3、炭黑可可粉与速溶咖啡粉的添加量，根据颜色调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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