美味牛肝菌炖鸡蛋
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这道菜制作简单还富含很多营养、味美细腻，深受男女老少喜欢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把50克牛肝菌放入冷水中浸泡1~2小时，使其牛肝菌变柔软，然后清洗干净；
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步骤2/4
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用温水将猪油融化，打入土鸡蛋搅拌均匀，然后将洗净的牛肝菌放入一起搅拌，再加入适量盐；
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步骤3/4
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把蒸锅烧开，然后把搅拌好的牛肝菌放入蒸锅，高温蒸半小时即可开锅；
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最后一步
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开锅后就可以开吃咯，这道菜制作简单还富含很多营养、味美细腻，深受男女老少喜欢。
小贴士
牛肝菌要提前泡发4小时，然后要认真清洗干净。
把牛肝菌片大一点要切成小块的，容易蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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