简单快手的啤酒卤蛋

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吃腻了水煮蛋，来个快手的啤酒卤蛋吧……

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117
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水煮蛋 6个

、

啤酒 1罐

、

蚝油适量

、

盐少许

、

冰糖几小颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
就这简单的几样食材，是不是简单到没朋友啦
步骤2/5 点击查看大图
水煮蛋放锅里，倒入啤酒
步骤3/5 点击查看大图
倒入蚝油，加入少许盐，放入几颗冰糖
步骤4/5 点击查看大图
开小火慢慢熬到收汁
最后一步点击查看大图
搞定啦，可以开吃啦……

小贴士

1、煮蛋的时候一定要冷水下锅，水开转小火再煮10分钟左右就可以了。煮好立马捞出放凉水里面，利用热胀冷缩的原理，就能很容易把蛋壳剥掉了。 2、蚝油已经有盐度了，盐就不要加太多啦，只加一丢丢就够啦！ 3、简易版本没加其他的香料，简单几步就搞定了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-13

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