海蛎鱼糕豆腐汤
很有特色的福州小吃,清淡新鲜,味道特别。用的是新鲜的海蛎,煮出的汤汁异常的鲜美。 这里加了少许鱼糕,更是鲜上加鲜!
41克
164克
235克
1745
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
海蛎洗净,豆腐和鱼糕分别切小块,姜片蒜片准备好
-
步骤2/8
点击查看大图
锅烧热放油,放入姜片蒜片爆出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
接着把豆腐下锅煎至一下
-
步骤4/8
点击查看大图
然后放入温水没过豆腐
-
步骤5/8
点击查看大图
中火煮开后再煮三分钟,这时候放入鲜海蛎
-
步骤6/8
点击查看大图
然后放盐,白胡椒粉,调味
-
步骤7/8
点击查看大图
再次煮开后放入鱼糕盖上锅盖继续煮开
-
最后一步
点击查看大图
再次煮开后撒上葱花香菜即可,汤汁异常鲜美!
豆腐在烹制之前用盐水浸泡15分钟,这样不容易碎。另外豆腐略微煎一下汤汁容易变白哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-13
豆腐汤的其他做法
豆腐汤的相关分类
豆腐汤的相关推荐
-
鱼糕鱼丸青菜汤
28100人看过 -
丝瓜鱼糕汤
123598人看过 -
蒸鱼糕
241554人看过 -
#换着花样吃早餐#鱼糕番茄疙瘩汤
491053人看过 -
鱼糕豆腐汤
84669人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35321895人看过 -
红烧冬瓜
52359106人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
850776人看过 -
葱爆海参
1265475人看过 -
健康减脂餐--卤鸡腿
251492人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3102562人看过 -
麻辣牛蛙
8034305人看过