小米丸子
食谱名：小米丸子 参考月龄：11个月以上 今天给妈妈们带来一道小米丸子。小米裹着虾丸子，上锅蒸一蒸，既有虾肉的香味，又带着小米的清爽，味道互补超级完美！
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步骤1/10
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准备食材：熟豌豆10克，熟铁棍山药80克，浸泡好的小米30克，鲜虾10只（取肉60克）。
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步骤2/10
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鲜虾去头去尾，剥掉虾壳，去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾线，给宝宝做的时候都要去掉。
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步骤3/10
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取虾肉60克，洗净，放入葱姜水，浸泡10分钟。»用葱丝、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，这水就是葱姜水了。
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步骤4/10
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熟豌豆去皮，切碎。»豌豆给宝宝吃，去掉皮更好~
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步骤5/10
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山药、虾仁倒入辅食机，搅打细腻。
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步骤6/10
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搅打好的虾糊中倒入豌豆，用勺子搅拌均匀。
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步骤7/10
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舀一勺虾糊，滚圆。»勺子沾水，虾糊就不会黏住了。
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步骤8/10
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把丸子放入小米中，滚均匀。»小米提前浸泡。
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步骤9/10
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放入蒸锅，大火蒸15分钟。
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最后一步
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完成啦~用小米裹着虾丸子，圆圆润润，不油不腥，主食和配菜都能一锅出了，金灿灿的样子一下子就把宝宝吸引到饭桌上了。
●虾肉也可以用别的肉类代替，比如：牛肉、猪肉都是可以的~
●如果宝宝的咀嚼能力不太好，妈妈们可以切成小块给宝宝吃，以免噎着。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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