韭菜碎炒鸡蛋
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步骤1/8
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韭菜洗净切碎鸡蛋打入大碗里把韭菜碎加入鸡蛋液里，加入盐搅拌均匀
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步骤2/8
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锅里加油（稍微多点儿防粘）用一个韭菜碎试试油温，放进去就膨胀了说明油够热
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步骤3/8
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倒入鸡蛋液不用急着搅动
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步骤4/8
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鸡蛋液的边缘变成金黄色，开始翻动
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步骤5/8
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没有流动的鸡蛋液时，可以颠勺，把鸡蛋饼整个翻面
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步骤6/8
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两面都煎成金黄色，就可以出锅了
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步骤7/8
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装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-13
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