烤海鲜拼盘
最近一直在外地出差，很少有机会做菜，周末回家，正赶上母亲节，早早去菜市场采购了新鲜的食材，准备做些好吃的。 现在先分享一个烤海鲜拼盘，后面还有几个菜会陆续分享。
3克
62克
32克
397
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/6
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虾开背、去虾线备用，蛤蜊洗净备用。
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步骤2/6
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锅中入水烧开，加盐、醋、料酒，倒入蛤蜊，蛤蜊开口即可出锅。
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步骤3/6
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烤盘铺锡纸，铺一层金针菇。
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步骤4/6
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将蛤蜊和虾平铺到烤盘中（可以加入一点煮蛤蜊的水）。烤箱上下烤220度预热3分钟，放入烤盘，烤5分钟。
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步骤5/6
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蒜切碎倒入海鲜酱油，均匀的撒到海鲜上，继续烤5分钟。
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最后一步
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来吧，一起尝尝吧。
蛤蜊用水煮开口基本已经熟了，在烤的时候，可以用锡纸盖一下，这样不容易烤老，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
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