家常茄子炒肉片
炒过茄子的都知道，茄子是十分吸油的，今天这个小窍门可以少放油，又入味！
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步骤1/15
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使用ACA北美电器电子称，称出所需的食材
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步骤2/15
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茄子去皮切块
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步骤3/15
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加入一勺食盐翻拌均匀腌制十分钟
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步骤4/15
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用手挤出水分
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步骤5/15
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梅花肉切片
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步骤6/15
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肉片加料酒、生抽，炒熟备用
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步骤7/15
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锅中加油爆香葱花
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步骤8/15
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放入茄子翻炒均匀
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步骤9/15
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加入生抽
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步骤10/15
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加入老抽
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步骤11/15
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翻炒均匀
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步骤12/15
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加入肉片
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步骤13/15
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翻炒均匀即可
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步骤14/15
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茄子软烂入味
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最后一步
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茄子提前腌制，挤出水分，省油更入味！
记得多做点米饭哦！
ACA北美电器电子称，超薄设计，称量精准，助力美味料理！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-12
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