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核桃小小酥的做法

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核桃小小酥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 130克

、

发酵黄油 90克

、

核桃仁 100克

、

砂糖 60克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

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准备食材
步骤2/13 点击查看大图
核桃仁放烤箱里烤熟170度，5分钟
步骤3/13 点击查看大图
烤熟后放凉。装入袋子里擀碎。
步骤4/13 点击查看大图
把软化的黄油和砂糖一起。
步骤5/13 点击查看大图
用手动打蛋器。搅拌至变白膨胀。
步骤6/13 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤7/13 点击查看大图
拌匀后加入核桃仁碎
步骤8/13 点击查看大图
拌匀揉成面团。
步骤9/13 点击查看大图
十克一个揉成小的面团。用手指轻轻按压。刷一层蛋黄液。
步骤10/13 点击查看大图
如图。烤箱上火180°，下火170°烤15分钟左右。
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成品
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成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-11

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