沙姜鸡│皮脆肉嫩
最近真的是超级喜欢吃鸡啊 不要犹豫,爱它就要吃了它 今天嘴馋终于战胜了懒癌晚期 试着做一下麻油沙姜鸡,没想到很是成功 啊哈哈哈哈哈哈哈 鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,骨脆而香 是不是隔着屏幕都能闻到一股香味儿呢 那么现在就让我来教你做皮脆肉嫩,好吃到爆炸的麻油沙姜鸡
117克
163克
15克
1713
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿肉切成块,放入碗中,加入半小勺盐,1勺料酒,15g姜片,搅拌均匀,腌制1小时
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入4勺麻油,小火,加入姜片,小火翻炒至姜片表面微微焦黄,炒出香味
-
步骤3/6
点击查看大图
转大火放入鸡块,翻炒至鸡肉变色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入一勺料酒,一勺生抽,15g冰糖翻炒均匀,加入适量清水,没过鸡肉即可
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上锅盖,焖煮20分钟左右,打开锅盖,翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅,完成
1、沙姜没有生姜那么辛辣,感觉做出来会更好吃,准备买来再做一次
2、也是非常的下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
沙姜鸡的其他做法
沙姜鸡的相关分类
沙姜鸡的相关推荐
-
#女神野餐记#满口香的芝麻花生糖
172449人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
12403041人看过 -
#本周热榜# 听劝,多煮点饭!烟竹笋爆黑猪五花
24004人看过 -
士力架冰棍#冷藏士力架创意吃法#
75278人看过 -
薄荷荔枝冰棍#夏日开胃餐#
213369人看过 -
芝麻花生糖#我的2024年夜饭#
142208人看过 -
奶酪棒
258437人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15184973人看过 -
鲜笋炒肉
1284772人看过 -
元旦新年大菜:沙姜鸡·烤鸡-蜜桃爱营养师私厨
245028人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
918598人看过 -
桂花酒酿冰棒
20550人看过