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凉拌手撕杏鲍菇的做法

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凉拌手撕杏鲍菇

浏览 354.6万 · 收藏 2.0万 · 学做 12

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杏鲍菇的营养价值很高，经常炒着吃，今天试了下凉拌，口感特别爽口，好吃！顺便分享一款万能凉拌酱汁的做法！拌凉菜很不错！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 200g

、

生抽 4勺

、

醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

蒜泥 1勺

、

小米椒圈适量

、

尖青椒圈适量

、

糖 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
杏鲍菇洗净放入锅中蒸大概20分钟左右蒸熟。
步骤2/14 点击查看大图
蒸好的杏鲍菇稍微放凉撕入碗中。
步骤3/14 点击查看大图
青红椒切圈备用。
步骤4/14 点击查看大图
碗中倒入4勺生抽。
步骤5/14 点击查看大图
2勺醋。
步骤6/14 点击查看大图
1勺蚝油。
步骤7/14 点击查看大图
1勺糖。
步骤8/14 点击查看大图
1勺香油。
步骤9/14 点击查看大图
1勺蒜泥。
步骤10/14 点击查看大图
1小勺盐。
步骤11/14 点击查看大图
最后放入青红椒圈。
步骤12/14 点击查看大图
把调好的酱汁浇在杏鲍菇即可。
步骤13/14 点击查看大图
酸辣超好吃。
最后一步点击查看大图
爽口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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